もう7か月以上イギリスで在宅勤務をしています。さらに2020年10月に入ってからの感染者数は日常的に1万5千人をキープしています。イギリス政府はコロナに対する警戒レベルを引き上げ、また地域ごとに制限をかけています。コロナの不安と制限が日を追って変化していく中で外出はなるべく控えようとすると、せっかくのイギリス生活がもったいなく感じます。
そこで！今回はイギリスでしか手に入らないミールキットを注文して、おうち本格イタリアンに挑戦してみました。ミールキットというのは、材料は準備されている状態で、あとは「温めるだけ」、「炒めるだけ」など調理が簡単なお料理キットです。
日々働きながら自炊してますので、これは本当にありがたい商品でした。
こちらのPASUTA EVANGELISTというお店で購入しました。イタリアの農家から取り寄せた季節の食材と手作りパスタをイギリス全土に届けているそう。週替わりでメニューが更新され、サブスクリプションで注文もできるようです。
こんな美味しそうなパスタが食べられるなんて、頼むしかない！と思いました。
初回は10ポンドクーポンが利用できるようなので、お試しで以下2つのメニューを2食ずつ注文しました。翌日から商品の到着日を選ぶことができます。
- ”Carbonara of Dreams” with Fresh Bucatini & Crispy Pancetta フレッシュブカティーニ＆クリスピーベーコンのカルボナーラドリーム （14.45ポンド/2食）
- Lobster, Crab & Prawn Ravioli with a Sage Butter Sauce ロブスター、カニ、エビのラビオリとセージバターソース（20.40ポンド/2食）
指定到着日に横長の段ボールに入ってパスタが届きました。
開けてみるとこんな感じ。これはカルボナーラです。ブカティーニというマカロニのように円柱になって真ん中が空洞のパスタなので普通のパスタと形がちがう！1食分のベーコンと粉チーズなどがひとまとまりになっています。ちなみにパスタの右側の四角い白いものは保冷剤です。
こちらはロブスター等海鮮味のパスタ。ラビオリというパスタで、中に海鮮の具が入っているので、ちょっと餃子を思わせました。
レシピが一緒についてきましたが、ほぼ作り方はこのインスタの動画と一緒です。パスタの茹で時間だけが少し違うだけで、めっちゃ簡単。
こちら実際の完成版。カルボナーラはボリュームもあり、付随のソースがとても本格的でクリーミーでした。イチからカルボナーラを作ろうと思うと、卵が分離してしまって難しいですが、これは絶対に失敗しないです。
こちらは海鮮ラビオリです。なんか思ってたより、おしゃれ感がなくなってしまいました笑…餃子よりは薄味な感じでしたが、美味しかったです。ちょっとハーブとして和えているセージが強く主張している感じでした。
これらの食材は冷凍できるので日持ちするし、手軽に完成するので、在宅勤務中のイタリアンランチに決定です！今後も簡単美味しいグルメを開拓したいです。
以上、イギリスにしかない本格イタリアンミールキットを注文してみた！でした。
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